PRINCE D'ASSAM - Le meilleur thé du royaume
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L'Assam, c'est le thé noir par excellence — corsé, malté, enveloppant. Celui-ci vient des collines de Panchnoi, cueilli à la main. Le genre de thé qui justifie l'existence du lait du matin.
Ses grandes feuilles dorées, récoltées à la main dans les jardins de Panchnoi, donnent une infusion ample et élégante, aux accents fruités et maltés. Moins agressif qu'un Assam classique, plus structuré qu'un Ceylan. Parfait nature ou avec un nuage de lait.
Infusion : 95°C — 3-5 minutes. Utilisez de l'eau filtrée ou de source pour préserver toute la finesse des arômes.


